Bem-vindo

Imaginei este espaço para a troca de informações a respeito dos diversos tipos de hobbies. Para mim, cozinhar degustando uma boa bebida, para outros, futebol, filmes, ler um bom livro. Para meu filho, colecionar álbum de figurinhas. De qualquer forma, seja qual for o hobby, sempre será uma forma agradável de se passar o tempo quando não se tem o que fazer ou quando já se fez o que tinha de fazer.
Vamos trocar informações tais como onde encontrar determinado produto, qual a melhor forma de utilizá-lo, receitas, enfim, tudo o que ajudar a tornar nosso tempo ocioso mais prazeroso.
Sejam bem-vindos, sugestões são bem-vindas e vamos iniciar a brincadeira.

segunda-feira, 28 de março de 2011

Fórmula 1

Começou neste domingo, 27 Mar 11, mais uma temporada da Fórmula 1. Não perco uma corrida, acordo até de madrugada para assistir, mas estava desanimando um pouco devido às corridas monótonas que foram as do ano passado. Este ano estão prometendo mais emoção, com as novas regras no sentido de privilegiar as ultrapassagens, já que na última temporada quem largava na frente chegava na frente, se nada desse errado. Não torço para alguém em especial, gosto mesmo é da emoção das ultrapassagens, do ronco dos motores e da adrenalina que deve ser pilotar um carro a 300 Km/h. Já tive o prazer de ir à Interlagos em 2008, quando Felipe Massa foi campeão por segundos, e a televisão não traduz nem de longe o que é estar no autódromo.
Posso dizer que tenho uma pontinha de torcida para os brasileiros, que, iniciou o ano e começaram como terminaram em 2010, mal. Felipe Massa foi somente o sétimo e Rubens Barrichello nem terminou.
Para aqueles que, como eu, são fãs de Fórmula 1, aqui vai a classificação do mundial e o calendário das corridas. Espero que os brasileiros melhorem.

Classificação geral de pilotos
1- Sebastian Vettel - 25
2- Lewis Hamilton - 18
3- Vitaly Petrov - 15
4- Fernando Alonso - 12
5- Mark Webber - 10
6- Jenson Button - 8
7- Felipe Massa - 6
8- Sebastien Buemi - 4
9- Adrian Sutil - 2
10- Paul di Resta - 1

Hortas

No livro que estou lendo há algumas passagens fantásticas onde o autor fala sobre alguns hobbies que, muitas vezes, não são levados em consideração quando se fala em passar o tempo:
“Não é curioso que em muitos de nossos hobbies brinquemos de satisfazer uma ou outra de nossas necessidades animais fundamentais – por comida, abrigo ou mesmo vestimenta? Assim, algumas pessoas fazem tricô, outras constroem objetos com restos de madeira e muitos de nós “preparamos” nossa alimentação – cultivando uma horta ou caçando, pescando ou procurando o que comer.
Gostamos de pensar em nós mesmos como auto-suficientes, nem que só por algumas horas no fim de semana, mesmo quando cultivar a própria comida signifique gastar o dobro do que comprá-la na loja.
Brincar de auto-suficiência assume formas diferentes em pessoas diferentes e é possível saber muito sobre alguém pela escolha de seu tipo de hobbie: se é atraído pela paciência e solidão típicas do pescador, pela matemática de se construir algo, pela emoção da caçada ou pelo diálogo, às vezes cômico, estabelecida com outras espécies num jardim.
Cultivar um jardim ou uma horta é uma forma de se estar na natureza. Nos habituamos a ver a natureza como um lugar essencialmente benigno, que atende aos anseios humanos (por alimentos saborosos).
Num jardim ou numa horta acabamos pensando em tudo o que cresce ali como sendo de nossa propriedade, já que são frutos do trabalho que realizamos na nossa terra. E iremos encarar os residentes daquele pedaço de terra, que não convidamos, como “pragas”. Quem cultiva uma horta é um dualista por natureza, divide seu mundo em duas categorias: terra cultivada e natureza selvagem (ervas daninhas, pássaros, insetos, etc).” Trecho extraído do livro O Dilema do Onívoro.
Tentei cultivar uma horta certa vez. Comecei bem, preparando a terra, semeando, regando todos os dias. Tentando realizar o controle das pragas, sem o uso de produtos químicos. Obtive certo êxito, pude colher alfaces, rúculas, coentro, cebolinhas. Mas aí os afazeres (outros afazeres) foram aumentando e consequentemente diminuindo o tempo de que eu dispunha de cuidar de minha horta. Resultado: o mato tomou conta. As “pragas” venceram. Tentei então diminuir a escala e comprei alguns vasos para cultivar ervas dentro de casa (coentro, cebolinha, manjericão), para poder ter um tempero fresco sempre à mão. Só que diminuí demais a escala e sempre que eu necessitava, ou já tinha acabado ou ainda estava cedo demais para colher. De forma que agora, sempre que preciso, obrigatoriamente tenho de recorrer ao supermercado.
Mas a experiência de cultivar seu próprio alimento é fascinante. Faz com que nos sintamos no controle. De alguma coisa pelo menos, já que invariavelmente as coisas dificilmente são do jeito que gostaríamos.

domingo, 13 de março de 2011

Culinária

Na terça-feira de carnaval, para variar, chuva. Bateu aquela preguiça de fazer comida e eu e minha esposa resolvemos almoçar fora. Almoçamos no Taubaté Shopping num lugar chamado Spoletto. É um lugar especializado em massas, com o diferencial de que você cria a sua própria. Você escolhe uma opção de massa, um tipo de molho e até oito acompanhamentos. A idéia é bacana pois você escolhe somente aquilo que você gosta. Mas aí vem o prato e depois de saboreá-lo vem aquela vontade de repetir. Mas como já tinha comido o restante das fritas que meu filho havia pedido, mais o hamburguer do McDonalds que ele deixou todo (só queria o brinquedo), não havia espaço no estômago para mais nada. A saída foi então repetir em casa aquele prato. No sábado passado convidamos um casal de amigos para jantar e colocamos em prática a idéia de montar as massas na hora. Nem é preciso dizer que em casa ficou ainda mais saboroso, tudo feito com a maior tranquilidade, sem a correria do shopping, afinal, lá eles têm de atender muitas pessoas ao mesmo tempo. Resultado: boa comida, boa bebida, boa companhia e ótimo papo. Nem sempre é preciso sair de casa para comer bem, basta usar a criatividade e deixar a preguiça de lado. Se bem que, neste caso, não fosse a preguiça, não teria conhecido o lugarzinho das massas.

sexta-feira, 11 de março de 2011

Futebol - Árbitro decide 1º Turno do Campeonato Gaúcho

Já disse aqui e repito: sou fã de futebol. Mas as vezes o que acontece extra-campo é revoltante. Vejam o que aconteceu na quarta-feira no campeonato gaúcho. O Caxias vencia o Grêmio por 2X1 e estava levando o título do 1º turno do campeonato. Eis que o árbitro resolve, aos 45 min do 2º tempo, dar mais 6 min de acréscimo. De onde ele tirou tanta paralização eu não sei. Sei que, não satisfeito com os 6 min, ainda deu mais 2 min. O jogo foi até os 53 min. Para quê? Para o Grêmio conseguir o empate, ganhar nos pênaltys e ainda posar de herói. Este país já não é sério e quando o povo volta as atenções para o futebol, na esperança de ter algo com que sonhar, novamente vem alguém e solapa o sonho. Os times pequenos estão nas mãos de quem tem dinheiro. Enquanto a máfia do apito não for expurgada, não terão vez. Não adianta espernear. Se eu fosse o técnico do Caxias, recusaria a cobrança de pênaltys. Querem ficar com o título, que fiquem. Mas não às custas de um time que lutou para chegar lá e de uma torcida, minoria que seja, mas que acalentou esperanças e viu seu tapete ser puxado na maior cara dura. Lamentável este episódio. O que me entristece é que isto está longe de terminar.

segunda-feira, 7 de março de 2011

Filmes

Quem não gosta? Num dia de chuva, uma pipoquinha, um café. Admito que ultimamente não está sendo meu passatempo preferido, mesmo porque também já não estou tendo muito tempo sobrando e o que sobra a prioridade é para outras coisas mas, já fui viciado em filmes, principalmente seriados. Destes, meus favoritos são Arquivo X e 24 Horas.
Arquivo X era uma série dos anos 90 que envolvia teorias da conspiração, casos sobrenaturais e um possível plano de invasão da terra por seres extraterrestres. Paranóias à parte, o fato era que, como os efeitos especiais ainda não eram grande coisa, a série se sustentava nas tramas bem montadas e os temas tratados deixavam alguma brecha para se pensar: e se fosse verdade?
Já 24 Horas tratava mais realisticamente sobre o cotidiano, mais especificamente o que rolava nos bastidores dos governos dos países. Novamente teorias da conspiração, só que aqui de um cunho mais político. Aqui não deixa margem para pensar se ocorre ou não na vida real. A série mostra o que supostamente acontece nos bastidores da política e suas falcatruas. O agente federal, personagem principal da trama, tem exatamente 24 horas (daí o nome da série) para tentar solucionar alguma ameaça e, de quebra, salvar o país de alguma catástrofe.
Coloquei abaixo uma lista das minhas séries favoritas e posteriormente pretendo realizar uma sinopse de cada uma delas. Dicas de alguma outra série bacana são bem vindas, juntamente com um comentário sobre a história.

domingo, 6 de março de 2011

Passeios

Domingo de carnaval. Chuva o dia inteiro. A convite de minha esposa me dispus a ir de Taubaté a Santo Antonio do Pinhal, 40Km de distância aproximadamente, eram 18:00H. O objetivo era comer um bolinho de bacalhau (o melhor de todos, só é feito lá, rsrsrs). Estrada lotada com os carros que voltavam de Campos do Jordão. Ninguém subindo a serra. Algo me dizia que não era uma boa idéia enfrentar aquela chuva toda. Após passar o túnel um pouco antes do acesso de Santo Antonio do Pinhal o tempo fechou completamente. Nevoeiro. Mas, como já estava quase chegando...... Chegamos às 18:40, o bar fechava às 19:00H. Banho para sair do carro. Frio dentro do bar. E não é que valeu a pena? Comi o melhor bolinho de bacalhau que já havia comido, tirando o feito pela minha sogra, é claro. De quebra experimentei um bolinho feito de truta defumada, uma delícia. Resultado: a chuva, o nevoeiro e o frio não foram empecilhos para terminar bem o dia. Com certeza iria me arrepender se não tivesse ido. Voltei para casa feliz. Feliz com a experiência, feliz por ter deixado minha esposa feliz.
Quem pretender provar desta delícia de bolinho, o bar fica na estação de trem na entrada de Santo Antonio do Pinhal. Vale a pena.

Livros

Um dos mais interessantes e divertidos hobbies. Meu preferido. O livro liberta. Quando lemos, temos a chance de imaginar um mundo totalmente diferente daquele em que vivemos. Não estou falando aqui dos livros didáticos, importantíssimos e dos quais não consigo me desligar, gosto de estudar bastante. Mas estes não são lidos em nossos períodos ociosos. Como este espaço é sobre hobbies, estou falando daqueles livros para viajar mesmo, leitura sem compromisso. Claro que, vez ou outra, um livro sobre conhecimentos gerais ou um livro que acrescenta algo em nossas profissões, lido sem pressão, contribui para passar o tempo, mas, na maioria das vezes, não é o que queremos.
A idéia aqui é incentivar o hábito da leitura, divulgando títulos, sinopses, comentários e, num segundo momento, de uma maneira mais ousada, tentar propiciar a troca de livros, afinal, penso que um livro lido não deva ficar guardado na estante, alimentando traças e sim, passar pelo maior número de leitores possíveis. Assim estaremos contribuindo para a cultura do nosso país.
Mais adiante colocarei uma lista de alguns títulos que possuo, quem quiser algum entre em contato e procuraremos uma forma de realizar a troca. Encorajo outras pessoas a fazerem o mesmo, postem suas listas para que assim aumentemos a quantidade de opções disponíveis. Boa leitura.

sábado, 5 de março de 2011

Futebol



Sou fã de futebol. Assisto até os jogos da 2ª divisão. Mas minha paixão mesmo é o melhor time do Brasil: Internacional. Para aqueles que ainda estão em dúvida sobre qual time brasileiro é o melhor da atualidade, aqui vai o link da Federação Internacional de Futebol, História e Estatística. Confiram.

Whisky

Iniciei mais recentemente este hobby. Colecionar whiskies. Não sou profundo conhecedor, tampouco sou bebedor, mas confesso que de vez em quando aprecio uma boa dose, geralmente à noite, quando estou cozinhando, meu outro hobby. Comecei com a indicação de um amigo e, aos poucos, fui selecionando alguns outros rótulos de acordo com pesquisas e claro, o marketing de cada uma das bebidas. Aqui vai minha relação das garrafas adquiridas seguidas de um comentário sobre cada uma delas. Relembrando, comecei agora e não estou fazendo propaganda alguma, o gosto é pessoal e obviamente cada um tem o seu, mas espero que os comentários ajudem como uma referência para aqueles que, como eu, ainda estão descobrindo este "novo mundo". Clique no link e descubra mais da história que está por trás de cada garrafa.
1. Ballantines Finest
É o que tem o sabor mais marcante, que fica por vários minutos após o gole. É também o mais forte.
2. Buchanans 12 years
Por enquanto, o único 12 anos. Nem é preciso dizer que de todos é o melhor. Sabor suave e marcante, ideal para relaxar após um estressante dia de trabalho.
3. The Famous Grouse Finest
Dos whiskies denominados de "8 anos" é o mais suave. Para quem está iniciando na arte de experimentar whiskies, recomendo iniciar por este. Não é muito forte e o sabor é bem agradável. Ideal para as mulheres.
4. Jack Daniels
Diferente. Nada parecido com os whiskies "normais". Como todo produto americano, este não poderia fugir à regra de ser diferente. Whisky feito de milho. E ainda por cima passa por um processo que acaba por adocicar o seu sabor. Resultado: torna-se enjoativo. Vale pela experiência, mas não é algo que possa ser chamado de saboroso.