Domingo de carnaval. Chuva o dia inteiro. A convite de minha esposa me dispus a ir de Taubaté a Santo Antonio do Pinhal, 40Km de distância aproximadamente, eram 18:00H. O objetivo era comer um bolinho de bacalhau (o melhor de todos, só é feito lá, rsrsrs). Estrada lotada com os carros que voltavam de Campos do Jordão. Ninguém subindo a serra. Algo me dizia que não era uma boa idéia enfrentar aquela chuva toda. Após passar o túnel um pouco antes do acesso de Santo Antonio do Pinhal o tempo fechou completamente. Nevoeiro. Mas, como já estava quase chegando...... Chegamos às 18:40, o bar fechava às 19:00H. Banho para sair do carro. Frio dentro do bar. E não é que valeu a pena? Comi o melhor bolinho de bacalhau que já havia comido, tirando o feito pela minha sogra, é claro. De quebra experimentei um bolinho feito de truta defumada, uma delícia. Resultado: a chuva, o nevoeiro e o frio não foram empecilhos para terminar bem o dia. Com certeza iria me arrepender se não tivesse ido. Voltei para casa feliz. Feliz com a experiência, feliz por ter deixado minha esposa feliz.
Quem pretender provar desta delícia de bolinho, o bar fica na estação de trem na entrada de Santo Antonio do Pinhal. Vale a pena.
Sexta-feira passada fomos até a Cachaçaria Água Doce aqui em Taubaté. Ambiente tranquilo, familiar e, apesar do nome, não tem só cachaça. O cliente chega e, óbvio, é apresentado primeiramente à carta de cachaças, de vários tipos, de vários lugares do Brasil, formando quase 500 tipos diferentes. Difícil até de escolher. Quando vou até lá, escolho por região, começo pelos estados do sul do país e vou subindo. Não saí do Rio Grande do Sul ainda. Preciso voltar mais vezes. Além da carta de cachaças, também há os diversos tipos de drinques preparados não só com a pinga, mas também com outros tipos de bebidas. Escolhi para beber a típica caipirinha, feita com uma cachaça de Tupã, uma cidade do interior de São Paulo. Escolhida a bebida, vem a comida. No nosso caso, optamos sempre por um escondidinho de carne seca acompanhado com um arroz de carreteiro, também de carne seca. Uma delícia. Para acompanhar a refeição, música ao vivo. Ótima pedida de passeio em Taubaté. Uma dica: às terças-feiras acontece a noite do escondidinho em que o prato sai com 50% de desconto. Vale a pena.
